Optez pour une expérience gustative personnalisée !
Nous vous invitons à partager un moment dédié aux plaisirs gourmands, dans notre atelier confection de macarons au cœur du quartier de l’Opéra, dans un espace élégant et convivial. De la confection des coques, à la ganache en passant par le garnissage, les macarons n’auront plus de secrets pour vous, grâce au Chef Pâtissier qui sera présent pour vous guider pas à pas dans la confection des macarons.
Profitez d’un coaching personnalisé assuré par le même chef tout au long du cours. Durant l’atelier macarons, vous apprendrez à maîtriser les techniques de base en réalisation de macarons et obtiendrez des conseils avisés de professionnels de la pâtisserie, l’occasion parfaite de participer à un atelier convivial et ludique !
Le saviez-vous ? Le macaron est apparu en Europe au Moyen-Âge, en premier lieu en Italie, sous le nom de maccherone. Catherine de Médicis l'aurait fait servir aux noces du Duc Anne de Joyeuse, en Ardèche, en 1581. À Paris, ce sont des officiers de bouche du nom de Dalloyau qui servaient les macarons aux Rois dès 1682.
Les points forts de l’activité
- Approche pédagogique
- Adaptée pour les groupes d'amis
- Activité originale et participative
- Forte expertise
- Gastronomie
- Pâtisserie
Équipements nécessaires
Votre masque
Votre bonne humeur !
Condition physique
Toutes conditions
Niveau de l'activité
Tous niveaux
Programme
- Accueil des participants
- Explication et présentation des consignes de sécurité
- Distribution du matériel, et équipement
- Atelier confection de macarons + dégustations (1h30)
- Fin de nos prestations
Information d'organisation
• Participants tenus de se laver les mains à leur arrivée
• Limitation des interactions physiques (paiement sans contact pour les pourboires et suppléments)
• Masques obligatoires pour le coach consultant et les voyageurs pendant l'atelier, ils seront retirés uniquement au moment de boire et de manger
• Équipement professionnel systématiquement désinfecté entre deux utilisations
• Gel désinfectant pour les mains à la disposition des voyageurs
• Distanciation sociale demandée pendant tout l’atelier (1,5 mètre entre 2 personnes)
- Tout notre personnel a reçu une formation spécifique sur les protocoles de sécurité et d'hygiène.
Cet atelier est réalisable tous les jours de l'année excepté le 25 décembre. Proposition sous réserve de disponibilités au moment de la réservation.
Remarques diverses
Cet atelier est disponible en français, en anglais et en espagnol.
Validité et échange
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Durée de validité du coffret : 3 ans à partir de la date de livraison
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Condition d'échange : Prolongation validité gratuite 1 fois maxi
- Échange possible dans la limite de 6 mois après la période de validité du coffret, soumis à condition à des frais de traitement.
- Prolongation du coffret pendant 6 mois sous condition d’en faire la demande avant la fin de validité du coffret.
- Les demandes de prolongation ou d’échanges doivent être effectuées par courriel à l’adresse : svouillaume@artootravel.com.
Inclus dans l'offre
Le gel hydroalcoolique
L' activité + dégustations
Non inclus dans l'offre
Les transports
Les pourboires
